Cameron Merritt
0 
889
81
Een van de meest populaire soorten diëten voor gewichtsverlies van tegenwoordig is het ketogene dieet - een dieet met veel vet en weinig koolhydraten. Maar dit type dieet kan in verband worden gebracht met een verhoogd risico op diabetes type 2 in de eerste dagen van het dieet, suggereert nieuw onderzoek bij dieren.
Hoewel de studie werd uitgevoerd bij muizen - wat betekent dat er meer onderzoek nodig is om de effecten bij mensen te bevestigen - zeggen experts dat het werk suggereert dat het dieet gezondheidsrisico's voor mensen kan hebben.
Van het keto-dieet is aangetoond dat het mensen helpt om op korte termijn af te vallen; volgens de Mayo Clinic zijn de voordelen van het dieet op de lange termijn echter niet zo duidelijk. Het dieet is genoemd naar ketose, de aandoening waarin het lichaam terechtkomt bij het volgen van het plan. Bij ketose gebruikt het lichaam ketonlichamen, of in water oplosbare moleculen die door de lever worden geproduceerd en de afbraak van vetweefsel voor cellulaire energie, in tegenstelling tot suikers uit ingenomen koolhydraten. En bij sommige mensen resulteert dit in gewichtsverlies.
Toch worden de fysiologische effecten van ketose niet volledig begrepen. Daarom wilden onderzoekers in Zwitserland beter begrijpen hoe ketonlichamen moleculaire processen in het lichaam beïnvloeden, waarbij ze muizen als hun model gebruikten. Maar omdat het onderzoek is gedaan bij muizen, is er meer werk nodig om te zien of de bevindingen van toepassing zijn op mensen.
In de studie gaven de onderzoekers muizen een aantal dagen een ketogeen dieet en verwachtten ze een gunstig resultaat te vinden - misschien gewichtsverlies of een andere indicatie van een betere gezondheid. In plaats daarvan ontdekten ze dat de lever zich bijna onmiddellijk tegen insuline begon te verzetten en dat de muizen na slechts drie dagen op het dieet hun bloedsuikerspiegel niet konden reguleren. (Insulineresistentie, wat betekent dat cellen in het lichaam niet reageren op insuline, is een belangrijk kenmerk van diabetes type 2.)
"We verwachtten gunstige effecten, maar tot onze grote verrassing bleek dit niet het geval te zijn", zegt senior studie auteur Christian Wolfrum, een biochemicus aan de ETH Zürich in Zwitserland..
Als de lever resistent is tegen insuline, is dat een slecht teken voor de rest van het lichaam en kan het betekenen dat er een verhoogd risico is op het ontwikkelen van diabetes type 2, aldus de onderzoekers. Bovendien zijn deze resultaten zorgwekkend omdat patiënten met overgewicht die hun risico op diabetes type 2 willen verminderen door het volgen van een ketogeen dieet, onbedoeld hun risico op het ontwikkelen van de ziekte zouden kunnen verhogen, in ieder geval tijdens de eerste paar dagen van hun dieet..
Maar het is belangrijk om in gedachten te houden dat dit een dierstudie is, vertelde Wolfrum. "Je kunt geen aannames doen zonder dit bij mensen te testen", zei hij.
Inderdaad, "dierstudies zijn geweldig als het gaat om het ontcijferen van biologische paden, maar bij het vertalen van [de bevindingen] naar mensen zijn er nog een paar stappen nodig", zei Teresa Fung, een voedingswetenschapper en diëtiste aan het Simmons College in Boston die niet betrokken was. met de studie.
Desalniettemin vertelde Fung dat ze denkt dat de studie duidelijk aantoont dat een ketogeen dieet een schadelijk effect kan hebben op mensen. En totdat onderzoekers de risico's van die schadelijke effecten beter begrijpen, stelde ze voor dat mensen andere manieren overwegen om hun gezondheidsdoelen te bereiken, zoals het proberen van een minder restrictief dieet..
Wolfrum zei dat hij en zijn collega's niet willen voorkomen dat mensen hun dieet veranderen als dat nodig is om een gezond gewicht te bereiken, maar ze vinden het belangrijk dat mensen weten dat "het [definitieve] oordeel over het ketogene dieet niet bekend is. nog." Er moet nog meer onderzoek worden gedaan om de langetermijneffecten van een vetrijk, koolhydraatarm dieet volledig te begrijpen. In de tussentijd, zei Wolfrum, "is een evenwichtigere voedselopname waarschijnlijk de gezondste manier van leven."
Wolfrum en zijn collega's publiceerden hun studie woensdag (8 augustus) in de Journal of Physiology.
Origineel artikel over .