Jacob Hoover
0 
3321
746
Voor degenen die moeite hebben met afvallen, is er goed en slecht nieuws.
Het slechte nieuws is dat veel voorkomende chemicaliën in het milieu een rol kunnen spelen bij gewichtstoename, suggereert een nieuwe studie. Het goede nieuws? Volgens het onderzoek kunnen voeding en lichaamsbeweging deze obesitasbevorderende effecten tegengaan.
De bevindingen suggereren nog een ander voordeel van voeding en lichaamsbeweging, schreven de onderzoekers van de Harvard Medical School in hun paper, die gisteren (31 augustus) online werd gepubliceerd in het tijdschrift JAMA Network Open. [12 Slechtste hormoonverstorende chemicaliën en hun gezondheidseffecten]
Veel voorkomende chemicaliën
De studie richtte zich op chemicaliën die perfluoralkyl- en polyfluoralkyl-stoffen of PFAS's worden genoemd. Dit zijn synthetische chemicaliën die in een verscheidenheid aan producten zijn gebruikt, waaronder kookgerei met anti-aanbaklaag, waterafstotende stoffen, vetbestendige voedselverpakkingen, producten voor persoonlijke verzorging en schoonmaakproducten..
PFAS's kunnen zich ophopen en lange tijd in het lichaam blijven, en studies hebben de blootstelling aan sommige PFAS's in verband gebracht met bepaalde gezondheidsproblemen, zoals een laag geboortegewicht bij baby's, schildklieraandoeningen en reproductieve problemen, volgens het Amerikaanse Environmental Protection Agency.
Sommige onderzoeken suggereren ook dat de chemicaliën sommige hormoonsystemen in het lichaam kunnen verstoren. Blootstelling aan PFAS's is ook in verband gebracht met gewichtstoename na een dieet en met een lagere stofwisseling.
Toch hebben sommige onderzoeken geen verband gevonden tussen PFAS-niveaus en het gewicht van mensen. Maar deze onderzoeken keken meestal naar het gewicht en de PFAS-niveaus van mensen op een bepaald moment.
In de nieuwe studie analyseerden de onderzoekers informatie van ongeveer 950 mensen met overgewicht of obesitas en die prediabetes hadden. (Mensen met prediabetes hebben bloedsuikerspiegels die abnormaal hoog zijn, maar niet hoog genoeg om als diabetes te worden geclassificeerd.)
De deelnemers namen tussen 1996 en 1999 deel aan de studie en het oorspronkelijke doel van de studie was om te onderzoeken of een programma voor gewichtsverlies het ontstaan van diabetes type 2 kon voorkomen of vertragen bij mensen met een verhoogd risico op de ziekte. Maar de deelnemers gaven ook op verschillende punten tijdens het onderzoek bloedmonsters, die de onderzoekers gebruikten om niveaus van PFAS's te meten. De deelnemers werden ongeveer 15 jaar gevolgd.
Ongeveer de helft van de deelnemers werd willekeurig toegewezen aan een afslankprogramma met dieet, lichaamsbeweging en gedragsverandering, samen met counseling en training om te helpen bij het afvallen. Het doel van het afslankprogramma was dat deelnemers 7 procent van hun lichaamsgewicht zouden verliezen. De andere helft van de deelnemers werd toegewezen aan een 'placebogroep', die standaardinformatie ontving over het belang van voeding en lichaamsbeweging, maar geen begeleiding of training..
Zoals verwacht, verloren degenen in het afslankprogramma aanvankelijk het meeste gewicht - ongeveer 15 lbs. (7 kilogram) na een jaar, maar na verloop van tijd kregen ze geleidelijk het meeste gewicht terug. (Na 10 jaar wogen ze echter nog steeds ongeveer 4,4 lbs. (2 kg) minder dan aan het begin van het onderzoek.) Degenen in de placebogroep behielden gemiddeld ongeveer hetzelfde gewicht gedurende het onderzoek..
De nieuwe studie wees uit dat hogere PFAS-waarden in het bloed van mensen verband hielden met gewichtstoename, maar alleen voor degenen in de placebogroep. Voor degenen in de placebogroep was bijvoorbeeld elke verdubbeling van PFAS-niveaus gekoppeld aan een 4-lb. (1,8 kg) gewichtstoename na negen jaar. Voor degenen in de gewichtsverliesgroep waren PFAS-niveaus niet gekoppeld aan gewichtsverandering.
"Deze bevinding suggereert mogelijk dat PFAS's alleen als obesogenen werken [chemicaliën die de gevoeligheid voor gewichtstoename kunnen vergroten]) alleen in de aanwezigheid van andere risicofactoren voor obesitas; maar niet wanneer deze risicofactoren worden verminderd," schreven de onderzoekers..
De onderzoekers merkten op dat, omdat hun studie mensen met overgewicht en obesitas omvatte die risico liepen op diabetes type 2, de bevindingen niet noodzakelijk van toepassing zijn op andere groepen mensen. Bovendien zijn de bloedspiegels van sommige PFAS's de afgelopen jaren in het algemeen gedaald in de Amerikaanse bevolking, en dus hadden de concentraties van PFAS's onder deelnemers aan de studie hoger kunnen zijn dan de huidige niveaus in de Amerikaanse bevolking, aldus de onderzoekers..
Lopende vragen
Het idee dat chemicaliën en verontreinigende stoffen in het milieu onze gezondheid beïnvloeden, is niet nieuw, zei dr. Vijaya Surampudi, een arts met het Risk Factor Obesity Weight Management Program bij UCLA Health die niet bij het onderzoek betrokken was. Jarenlang hebben onderzoekers de vraag onderzocht of bepaalde factoren in onze omgeving de expressie van onze genen beïnvloeden, zei Surampudi. Eerdere studies hebben verbanden gevonden tussen blootstelling aan luchtverontreiniging en diabetes type 2; en andere studies suggereerden dat de chemische stof bisfenol A (BPA) vetophoping in cellen kan bevorderen.
Toch vond de nieuwe studie, net als veel eerdere onderzoeken, alleen een verband en kan het niet bewijzen dat PFAS's gewichtstoename veroorzaken. Op dit punt is de bevinding een observatie, vertelde Surampudi, en toekomstige studies zijn nodig om de vraag verder te onderzoeken.
Maar één ding is duidelijk. "Niets zal ooit veranderen aan het feit dat voeding en lichaamsbeweging de steunpilaren zijn bij het bevorderen van een goede gezondheid", zei Surampudi. "Het is een van de gemakkelijkste dingen die we kunnen doen."
Origineel artikel over .