Paul Sparks
0 
2088
485
Dit verhaal is op 18 oktober om 10:45 uur ET bijgewerkt.
Een nieuwe, tijdelijke burger bij Burger King heeft een eigenaardig verkoopargument: het zou je nachtmerries moeten bezorgen.
Ja, Burger King's "Nightmare King" -burger met Halloween-thema is naar verluidt "klinisch bewezen" om nachtmerries te veroorzaken, volgens een persbericht van het bedrijf..
De fastfoodketen heeft een slaaponderzoek laten uitvoeren om hun bewering te ondersteunen dat de groengebakken hamburger nare dromen veroorzaakt. Onnodig te zeggen dat die studie niet in een collegiaal getoetst tijdschrift is gepubliceerd. En de weinige door vakgenoten beoordeelde gegevens over voedsel en nachtmerries suggereren dat fastfood in feite slechte dromen zou moeten verminderen. [11 manieren waarop verwerkt voedsel anders is dan echt voedsel]
Marketing met wetenschap?
Om aan te tonen dat het Halloween-brouwsel eigenlijk nachtmerries veroorzaakt, gaf Burger King Florida Sleep and Neuro Diagnostic Services Inc. de opdracht om de slaap en dromen van 50 mensen te volgen, van wie er 25 de Nightmare King met kip-rundvlees-bacon aten voor het slapengaan en 25 deden dat wel. niet. Zeven van de deelnemers die de sandwich aten, meldden nachtmerries, vergeleken met twee die de sandwich niet aten, volgens een publicist voor Burger King.
"Volgens eerdere studies ervaart 4 procent van de bevolking nachtmerries in een bepaalde nacht", zei dr. Jose Gabriel Medina, een slaapspecialist die het onderzoek leidde, in de verklaring van het bedrijf. "Maar [voor mensen die sliepen] na het eten van de Nightmare King, gaven de gegevens uit de studie aan dat het aantal nachtmerries 3,5 keer toenam."
Burger King schreef dit griezelige effect toe aan de "unieke combinatie van eiwitten en kaas" van de burger, die volgens het bedrijf de REM-slaap (Rapid Eye Movement) verstoort. Dit is het deel van de slaap waarin de meeste dromen plaatsvinden.
Dromen en dieet
Dus, wat zegt de wetenschappelijke gemeenschap over fastfood en dromen? Weinig. Er zijn maar heel weinig onderzoeken over voeding en dromen. Maar onderzoek suggereert dat fastfood, als er iets is, nachtmerries onderdrukt.
Een studie uit 2007 in het tijdschrift Psychological Reports vroeg ongeveer 50 studenten om hun dromen en hun voedselvoorkeuren te rapporteren. Mensen die aangaven de voorkeur te geven aan fastfood, frites en andere koolhydraten, waren minder geneigd hun dromen te onthouden in vergelijking met mensen die van biologisch voedsel hielden. Een grotere studie uit 2015 in het tijdschrift Frontiers in Psychology vroeg bijna 400 studenten naar slaap en voedsel, en ontdekte dat mensen die een ongezond voedingspatroon rapporteerden ook relatief weinig levendige dromen rapporteerden.
Specifiek voor nachtmerries, vond de studie van 2015 geen verband tussen voeding en slechte dromen. De studie uit 2007 wees uit dat mensen die aangaven meer van junkfood te houden, minder nachtmerries hadden. [7 geestverruimende feiten over dromen]
Aan de andere kant is er enig bewijs dat vasten leidt tot levendiger dromen, volgens de studie van 2015. Deelnemers aan die studie die aangaven langer te moeten tussen maaltijden of tussendoortjes gedurende de dag, rapporteerden ook levendiger dromen. Dit resultaat kan te wijten zijn aan de effecten van vasten op de hersenen, schreven de onderzoekers. Of het kan zijn dat de mensen die maaltijden overslaan dat deden omdat ze 's morgens laat sliepen, waardoor ze extra REM-slaap konden inknijpen.
Meer algemene eetpatronen kunnen dromen beïnvloeden, zei Tore Nielsen, een psycholoog die dromen onderzoekt aan de Universiteit van Montreal en de co-auteur van de studie uit 2015. Mensen die eetbuien of emotioneel eten rapporteren, rapporteerden ook meer verstoorde dromen in dat onderzoek, vertelde Nielsen. (Het is mogelijk dat de onderliggende emoties die deze eetpatronen aansturen, ook bizarre of enge dromen veroorzaken.)
Toch geloven veel mensen dat bepaalde voedingsmiddelen, met name pittig voedsel of kaas, nare dromen veroorzaken, ontdekten Nielsen en zijn collega's. Inderdaad, 11,5 procent van de deelnemers aan dat onderzoek zei dat ze dachten dat hun dromen werden beïnvloed door het eten van specifiek voedsel. Sommige voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen die in theorie de slaap kunnen beïnvloeden, schreven de onderzoekers, dus misschien hadden deze deelnemers gelijk.
Maar, voegden de onderzoekers eraan toe, het voedsel kan ook gastro-intestinale klachten veroorzaken die resulteren in een verstoorde slaap en verstoorde dromen. Of, zo schreven de wetenschappers, het is mogelijk dat mensen hun willekeurige nare dromen simpelweg aan voedsel toeschreven omdat ze al geloofden in de folklore die de twee met elkaar verbindt..
Burger King is in ieder geval niet het enige commerciële belang dat heeft geprobeerd consumenten te lokken met de belofte dat een product in hun dromen zal infiltreren. In 2005 heeft de British Cheese Board een studie gemaakt waarin deze kaas wordt beweerd niet mensen nachtmerries bezorgen. Volgens het onderzoek veroorzaakten verschillende soorten kaas verschillende soorten dromen. Cheddar-eters genoten bijvoorbeeld van dromen van beroemdheden.
Net als bij Burger King is die studie nooit gepubliceerd in een collegiaal getoetst tijdschrift. Helaas voor de wetenschap slaagde het er ook niet in om het bekroonde ingrediënt van de Nightmare King, Amerikaanse kaas, te onderzoeken.
Noot van de redacteur: dit verhaal is bijgewerkt op 18 oktober en bevat meer grondige informatie over de Nightmare King-studie van de publicist van Burger King, evenals informatie over het verband tussen emotionele eetpatronen en dromen.
Oorspronkelijk gepubliceerd op .